Lactarius Deliciosus

 

Sombrero : De 5 a 12 cm. de diámetro. Rojo-anaranjado o rojo ladrillo , provisto de círculos concéntricos de tonos más oscuros . Convexo deprimido y margen enrollado .

Láminas : Prietas , delgadas un poco decurrentes y con frecuencia manchadas de verde cardenillo .

Pie : Corto atenuado en la base , hueco , de parecido color que el sombrero .

Carne : Más o menos espesa , color naranja-zanahoria .Olor agradable , y sabor algo acre . Cortado segrega leche en abundancia de color rojo-naranja que al contacto con el aire se pone verde-cardenillo .

Hábitat : En el Otoño , en bosques de coníferas , con más abundancia en pino rojo pino "Insignis" .

Comestibilidad : Comestible de muy buena calidad .

Consideraciones : Tiene parecido con los comestibles , L. Sanguiflus , L. Semisanglifus  y   L. Salmonicolor ; la primera citada de inmejorable calidad culinaria . Confusión con especies tóxicas , Se puede confundir con  la L. Torminosus (Tóxica) , pero ésta despide látex blanco .

                 

 

 

 (Níscalo , Nícalo , Rovellón)

PRINCIPAL            MICOLOGIA