Clitopilus Prunulus
(Molinera)
Sombrero : De 4 a 10 cm. de diámetro . Carnoso , borde delgado y enrollado hacia abajo , luego abierto ; convexo , después plano y finalmente en forma de embudo : De color blanco-marfil cubierto de pruina harinosa .
Láminas : Prietas , muy decurrentes , primero blancas , pero luego de un marcado color rosa-salmón .
Pie : Por regla general más bien corto , pruinoso y lanoso en la base .
Carne : Blanca y bastante blanda : El olor es fuerte a harina fresca : Sabor agradable .
Hábitat : En los linderos y claros de los bosques de hayas , robles y castaños : Vive en Verano y Otoño .
Comestibilidad : Aunque nos parece que empalaga un poco cuando la degustamos , nosotros la consideramos como una buena comestible .
Consideraciones : Confusión con especies tóxicas : Mucho cuidado porque tiene parecido con las Clitocybes blancas , C. Dealbata , C. Cerussata y C. Rivulosa (muy tóxicas) . la Clitopilus Prunulus que nos ocupa se diferencia de aquellas porque su carne es frágil y débil que se rompe fácilmente , y en que sus láminas son de rosa-salmón en lugar de blancas .