Agrocybe Aegerita
Pholliota Aegerita
(Seta de chopo)
Sombrero : De 4 a 12 cm. de diámetro . Primero hemisférico , convexo , después extendido , carnoso , de color netamente marrón , algo más oscuro en el centro .
Láminas : Apretadas , adherentes , primeramente blanquecinas y luego ocres .
Pie : Largo , cilíndrico , blanco sedoso atenuado en la base , duro . Color blanco-pardusco . Anillo membranoso , blanco y resistente .
Carne : Compacta blanca , olor a harina y sabor agradable .
Hábitat : Sobre distintas clases d árboles , pero preferentemente en chopos viejos , olmos , etc .
Comestibilidad : Buena comestible , debiéndose consumir solamente los ejemplares jóvenes .
Consideraciones : Confusión con especies tóxicas : Con la Hypholoma Fasciculare y la Hypholoma Sublateritium , no comestibles , pero sospechosas de ligera toxicidad .