Agaricus Haemorrhoidarius
Psalliota Haemorrhoidaria
(Agárico de carne rojiza)
Sombrero : De 6 a 12 cm. de diámetro . Color pardo rojizo oscuro . Hemisférico-convexo y al final extendido , cubierto de escamas fibrosas prietas , y la cutícula separable .
Láminas : Cerradas y estrechas , primero de un hermoso color rosa que pasan luego a pardo oscuro .
Pie : Más bien largo , robusto , cilíndrico engrosado en la base . El color es blanco-pardusco . Al tacto se mancha inmediatamente de color rojo-vinoso . El anillo es blanco , amplio y membranoso en su parte alta .
Carne : Blanca , que adquiere rápidamente un color rojo-sangre al tocarlo o al contacto con el aire . El olor y el sabor son agradables .
Hábitat : Crece en Verano y Otoño en grupos formando "corros de brujas" , sobre coniferas , robles y hayas .
Comestibilidad : Es una buena comestible y apreciada .
Consideraciones : Desconocemos la confusión con especies tóxicas . En cuanto a su parecido con especies comestibles tenemos la P. Silvaticus , buena comestible , también de carne rojo-sangre , que la describimos en esta obra .